Les pois chiches sont cultivés dans le Nord-ouest, puis réduits en purée et assaisonnés par la Conserverie Locale (dans la région de Metz (57)). Un snack original et doux, plein de gourmandise et sain, à partager (ou pas !) à l’apéro !
naturellement riches en fibres, sources de protéines, il est naturel d’y succomber !
Même sans conservateur, ce houmous se conserve longtemps !
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